碗豆芽怎样做才好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 可以制作鸡肉煮黄豆芽,具体步骤: 1、鸡小胸肉一块,切成条,生抽胡椒腌制一下,加入少量的淀粉,蛋清拌匀; 2、黄豆芽一小撮,洗净,开水烫一下去豆腥味; 3、两小碗清水加入汤锅,干红辣椒半个剪成小段,放入锅中,小葱葱叶几段,放入锅中,点火烧开; 4、水沸腾,加入黄豆芽,再沸腾,一条一条放入鸡肉条,再沸腾,关火; 5、加入一点点盐,调味。