1、材质选择。市面上厨房台面材质有天然石、人造石、石英石、不锈钢四种。目前比较多见的就是亚克力和石英石两种材质的台面。人造石就是我们所说的亚克力材料，天然石则包括大理石、花岗石和玉石材料等。
2、价格选择。在价格方面，石英石造价相对较高，但优质的亚克力台面价格会与石英石台面相当。
3、工艺选择，在工艺方面，石英石台面耐磨、刮不花、耐热好、无污染、用不旧、燃不着、无毒无辐射、无缝拼接，经久耐用。在硬度方面，石英仅次于钻石，其表面硬度可高达莫氏7.5；而亚克力台面较软，较易出现硬伤或划痕，比较容易断裂，且市场上掺杂的材质品种颇多，不易辨识优劣。但石英石台面，硬度太强，不易加工，所以倒角转弯部位形状过于单一；而亚克力台面抗冲、抗压、抗折、抗渗透等功能也很强，在其变形、黏合、倒角转弯等部位可进行形状上的特殊处理。表面无孔隙，油污、水渍不易渗入，抗污力强。还可任意长度无缝粘接，经打磨后浑然一体，无接痕。