蘑菇炒肉的做法

　　1、平菇手撕成小块，清洗干净。

　　2、准备葱姜，肉切薄片。

　　3、平底锅倒入适量食用油，放入肉片煸炒。

　　4、肉片变色后放入葱姜爆香。

　　5、加少许十三香、半勺糖、少许老抽。

　　6、放入蘑菇翻炒约3分钟。

　　7、出锅前撒盐调味，勾薄欠。