辣炒黄瓜片的家常做法 2024-10-13下载文档一键复制全文 辣炒黄瓜片的家常做法如下: 1、准备材料:黄瓜500克、食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量; 2、将黄瓜洗净并切成片,备用; 3、放入碗中加入适量盐,腌制10分钟; 4、在热锅放油,倒入姜、蒜、干辣椒、花椒爆炒出香味; 5、倒入腌制好的黄瓜翻炒至熟透,关火,完成辣炒黄瓜片的制作。