拿笋壳的正确方法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、原料:菜刀一把。 2、首先,拿菜刀将笋尖部位斜着削去一部分,这样削好之后后面就好剥了。 3、左手拿笋,右手食指绕着笋尖部位。 4、一直往下绕,直到绕完为止,这样笋的一边壳就剥完了。 5、还是右手食指绕着笋尖的另外一边。 6、一直往下绕,直到绕完,这样,一根笋就剥好了。 7、剥出来的笋很干净,而且还能保持笋的嫩笋衣,最后把底部老的部分切去就可以了,一盆又嫩又完整的笋肉就剥好了。