芒果牛奶布丁的做法 2024-10-21下载文档一键复制全文 芒果牛奶布丁的做法: 1、准备好各种材料。 2、鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清。 3、芒果切出果肉,料理机打成果蓉。 4、取一小锅,倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸。 5、离火加入蛋黄液,搅匀。 6、加入鱼胶液,搅匀。 7、最后倒入芒果蓉,搅匀。 8、倒入准备好的铝模内。 9、待凉后,用锡纸包裹好。 10、放入冷藏室2小时。 11、取出脱模。 12、放入新鲜芒果粒,倒入淡炼乳,完成。