黑棒鱼怎么做才能好吃

　　1、将棒鱼解冻。

　　2、这是去头去内脏的，就去去鳞洗干净即可。

　　3、从肚子切一刀，背不不切断，就是给片开。

　　4、加入料酒，盐，胡椒粉抓匀入味二十分钟。

　　5、倒入少许金龙鱼黄金比例调合油。

　　6、将鱼双面粘上薄面粉。

　　7、锅里倒入金龙鱼黄金比例调合油。

　　8、油加热。

　　9、放入鱼片，小火煎熟一面。

　　10、翻面煎另一面煎至金黄熟透即可。