一年二十四节气中的最后一个节气是
正确答案：大寒。
解析：大寒是全年二十四节气中的最后一个节气，大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。
大寒一般会在腊月的最后几天，也就是快要过年的时候，大多地区会下一场雪。虽然南方有一些地方也会下雪，但一般很快就会融化，见不到白雪皑皑这样的风景。而北方则不同，如果雪连着下一整夜，早上起来你大多会看见：北国风光，千里冰封，万里雪飘的景象。
大寒节气的特点是什么
大寒节气的气候特点是雨雪、大风、低温。大寒这时寒潮南下频繁，是中国部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
大寒三候：一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。意思是说到大寒节气便可以孵小鸡了。鹰隼之类的鸟，正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
大寒节气的花信风为：一候瑞香、二候兰花、三候山矾。
大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现大寒节气内。所以，在大寒节气时应做好农作物防寒，注意保护牲畜安全过冬。