正月过年期间，人们都不兴剪头发，一般都会等到二月二的时候再剪头发，名曰“剪龙头”。此外在这天还会吃龙食、采龙气、起龙船、祭社神，因为这天也是土地公的诞辰，即“社日节”。所以人们会在这天有很丰富的庆祝活动，希望神龙还有土地公会保佑今年一年的收成和好运。
龙抬头是每年农历的二月初二，阳历时间不固定。从日历可以看到，2023年的二月初二龙抬头对应的公历时间是2月21日，星期二。这一天是2023年的是第52天。“龙抬头”是我国民间传统节日，也叫龙头节、春耕节、青龙节，这一天人们会起龙船、拜龙、剪头发、吃龙食等等很多个习俗。
龙抬头没有具体的时间，到了农历二月初二就是龙头节了。龙在我国传统文化中是祥瑞的象征，掌管人间下雨的事情，人们会开始准备各种活动来敬龙祈龙，希望这一年消灾赐福、风调雨顺、五谷丰登，因为雨水对人们的生活和农事活动非常重要。
1、猪头肉。“龙抬头，吃猪头”，寓意新年有个好兆头。
2、炒黄豆。“二月二，家家户户炒燎豆（料豆）”。起初，黄豆只是在锅里炸。 后来人们把黄豆泡在糖水里，再滚一层面粉，这样豆子又大又甜又脆又香，很好吃。
3、炸油糕。北方在二月二会炸油糕，叫做“食龙胆”。炸油糕由黄米炸制而成，内里放各种馅料，颜色金黄亮丽，吃起来外脆里嫩，极具口感。