冷冻鲍鱼的保质期是多久

2024-10-31下载文档一键复制全文

  冷冻的鲍鱼保质期一般为3至6个月,过期后不仅会失去原味,很可能会滋生细菌,从而影响身体健康。

  鲍鱼属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。存储时间:

  1、新鲜1至2天;

  2、冷冻3至6个月;

  3、干鲍鱼6至12个月。

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