蛋花栗米羹怎么做

　　准备原料:鸡蛋100克、玉米100克、盐2克、白砂糖10克、鸡精1克、淀粉5克;

　　做法如下:

　　1、锅里放适量的水，煮至沸腾;

　　2、水沸腾后，放入玉米调料;

　　3、淀粉加水，调成湿淀粉代用;

　　4、将鸡蛋打散打匀，放在湿淀粉旁边;

　　5、将湿淀粉倒入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；

　　6、鸡蛋煮至成熟即可出锅完成。