北朝鱼除了煎的还怎么做好吃 2024-10-09下载文档一键复制全文 清蒸北朝鱼 主料:一条北朝鱼 调料:适量姜、葱、蒜、香菜、油、生抽 步骤:1、先把北朝鱼清洗干净,北朝鱼背划两刀,装盘待用; 2、盘底铺上姜,北朝鱼肚里也放入适量生姜; 3、另切好姜,葱,香菜; 4、把姜,葱,香菜放铺在北朝鱼上面,并倒入生抽; 5、锅内水烧开,放入北朝鱼,蒸18分钟; 6、蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到北朝鱼上即可。