蔬菜都有哪些能烤着吃 2024-10-21下载文档一键复制全文 土豆、地瓜、茄子、青椒、蘑菇等。 烤蔬菜做法: 1、洗净各种蔬菜,切块切段,紧凑地放好。切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面,而且摆在烤盘时,让切面向上。 2、切到一半就可以预热烤箱,190度左右。 3、洒一层油,每块蔬菜都用手扭扭,多沾油。撒盐,磨点黑胡椒。 4、扔烤箱中层。烤熟之后,放盘里,撒点香菜。