虾皮炒丝瓜怎么做好吃

　　食材主料：丝瓜两条，虾皮适量；

　　辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。

　　具体步骤：

　　1、丝瓜去皮，切成菱形；

　　2、油锅烧热，放入丝瓜，应注意油不用太多，丝瓜不吃油；

　　3、炒软后加适量虾皮、盐、鸡精；

　　4、再继续翻炒一会，出锅，即可完成这道菜。