素炒胡萝卜要过水吗

　　炒胡萝卜丝不需要淖水,直接可以炒,调味料可以根据自己口味放。

　　具体做法：萝卜切成丝，葱，辣椒，适量食用油，油热放入葱辣椒，变色放入胡萝卜，软硬程度根据个人喜好，建议适中，熟后放入盐巴调料，不建议放入太多调料，最后完成。