白萝卜炒肉要放水不

　　材料:

　　白萝卜300克、猪肉100克、青椒100克、木耳50克、蒜50克、干辣椒20克、葱20克、姜20克。

　　做法:

　　1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

　　2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

　　3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。