油炸甜红薯怎么做 2025-01-21下载文档一键复制全文 油炸甜红薯主料:速冻小红薯450g。 辅料:油适量。 步骤: 1、速冻小红薯一袋,无需解冻,直接可以炸。 2、锅内油烧到八分热的时候,把小红薯放进去炸。 3、待小红薯浮起来以后,把火关小,慢慢炸。炸的过程中,用筷子慢慢拨动一下红薯条,让其受热均匀,炸出来颜色更好看。 4、待小红薯鼓起表皮微焦即熟。 5、口味绵甜软糯,不需要蘸其他调料。