醋泡黄豆的正确做法与吃法

　　准备：新鲜黄豆250克、优质米醋1升、干辣椒（自选）

　　做法：

　　1、先把黄豆洗干净。

　　2、放入一个大的可以密封的瓶子当中。

　　3、将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆）。

　　4、泡制15天后，打盖按量直接食用即可。

　　食用方法：泡制15日后每天食用黄豆5～10粒。