苯丙氨酸 【意思解释】化学名词解释： 苯丙氨酸，是α-氨基酸的一种，分子式为C9H11NO2。具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸(L-Phenylalanine)比旋光度为-35.1°。是人体必需氨基酸之一，常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。人体