紫菜在生活中可以和虾仁一起熬汤，也可以做成紫菜包饭。紫菜一般带一点点咸味，吃起来脆脆的很多人都喜欢吃。不过再吃紫菜的时候，有的食物是不可以一起吃的。紫菜是蛮有营养的，本来吃紫菜是对身体有好处的，但如果和相克的食物一起吃了，就会变成对身体有害了。
紫菜不能和柿子一起吃：紫菜与水果柿子是不能一起吃的，因为紫菜中有一些天然的钙质，而柿子中则含有一些鞣酸，它遇到钙质以后会产生不良反应，会让钙质凝结，让人体难以吸收，时间久了这些凝结的钙质还容易形成结石，因此两者不宜一起食用。
紫菜的食用禁忌：紫菜适合大多数人群食用，但是那些消化功能弱，和脾胃虚弱以及腹泻便溏的人群，是不宜食用紫菜的， 不然会让这些疾病的症状加重，对病情恢复不利。
紫菜+鸡蛋：有利于营养素的吸收； 紫菜+紫甘蓝：能吸收到更高的营养 ；紫菜+白萝卜：清肺热治咳嗽； 紫菜+青萝卜：清肺热治咳嗽。
紫菜所含氨基酸种类多，数量大，含碘量很高。4.紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富;维生素A、维生素B1、维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美。今有维生素B12的食品为数不多，除了紫菜之外，还有动物肝脏、蛋类和牡蛎等高热量食品。紫菜没有热量。最适合中老年人补充维生素B12幻每天只要食用3片紫菜，便可补充人体一天所需的2.4mg维生素B12。
紫菜和别的食物不同，紫菜一般只要不和柿子一起吃都不会有什么不好的，还有就上面列举的人为了健康着想，最好也不要吃紫菜。因为紫菜虽然味道不错，可是为了吃紫菜把病情加重了也是没有必要的事情。记忆力不好的人可以吃紫菜有助于提高记忆力。