今天下午，爸爸妈妈出去办事了，我肚子有点饿，想吃煎鸡蛋。
这是我第一次煎鸡蛋。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，接着拉开消毒柜，取出碗筷。我拿起鸡蛋，在碗边轻轻地敲了敲，鸡蛋壳出现了裂缝。我掰开鸡蛋壳，鸡蛋就掉进了碗里。鸡蛋的蛋清是透明的，蛋黄圆圆的像一个红红的太阳。我拿起筷子，在碗里搅拌起来，发出“叮叮”的声音，好像在演奏一曲动听的乐曲。
我拿出一个锅先洗一下，放在炉灶上，点燃了火，放入油，把油烧热了倒入鸡蛋，“喳”的一声，鸡蛋在锅里起泡泡，好像许多小孩子在吹泡泡一样。我拿起铁铲在锅里翻鸡蛋，炒了几下，鸡蛋熟了，就下点酱油。我把鸡蛋铲在碗里，拿起筷子，夹起蛋，塞在嘴里吃。啊！好吃极了。
我非常高兴，我第一次煎出那么好吃的鸡蛋。下次我一定要煎出更好吃的鸡蛋给爸爸妈妈吃。