今天，我和姑姑到上岛咖啡吃西餐，我兴奋得不得了。
我们走进西餐厅，西餐厅非常漂亮，那里有许多艺术品，有浮雕、名画等等。我们坐在一个靠窗户有沙发的桌子，那沙发宽敞、柔软，坐在上面特别舒服。这时，服务员姐姐拿来餐牌请我们点餐，姑姑点了竹筒饭，我点了一份黑胡椒牛排。
服务员首先拿来一块正方形的帕子轻轻地为我们铺在大腿上，接着，在摆放一个洁白无暇、非常干净的瓷盘，瓷盘里放着刀子和叉子。那些刀叉很有光泽，刀叉子亮得可以照出人影了。我想：这西餐厅服务还挺周到的！吃西餐可真讲究。
“耶，我的牛排上来了！”我望着桌上的刀叉不知怎么用？姑姑见我好奇就说：“我来教你吧!”于是，姑姑就左手拿叉，右手拿刀，教我怎么切牛排，先要用叉从边上按着一小块牛排，再用刀沿着叉子叉住的地方往下切。我按照姑姑教我的方法去做，果然切下来了，我美美地饱餐了一顿。
虽然第一次吃西餐我还没掌握好怎么用刀叉，但是我觉得牛排的味道还是挺不错的。