你们看了这个题目，肯定以为是描写迎春花开放的过程，其实你们错了，这是一个菜名，还有一个来历呢！
在放学去上课外班英语课的路上，我看见许多高年级的同学，有的手里拿着粉红色的康乃馨，有的拿着粉白色的百合……各式各样的，我才想起今天是三？八国际劳动妇女节，我也想给妈妈一个惊喜。虽然三？八节前夕我给妈妈写过祝福，但是今天我更出色的表现一下。
上英语课时，我左思右想，为妈妈做点什么呢？如果像同学那样送花，我又不能赚钱，只好给妈妈做一个新鲜、可口、美味、金灿灿地炒鸡蛋了。我像一个热锅上的蚂蚁，急得团团转，总算熬过了两个小时。我一路飞奔到家，见姥姥已经做好了丰盛的佳肴。我急忙大喊：“鸡蛋，鸡蛋，鸡蛋放哪了？”我们全家都丈二和尚——摸不着头脑，还没等姥姥说出，我已经找到并拿了出来。我急促地刷完了锅，锅干了之后，在锅里放了一勺油，等油热了，赶紧把鸡蛋打了进去。开始翻炒起来，鸡蛋要炒熟了，心想以往我炒的鸡蛋都是咸的，今天要给妈妈坐一个与往常不一一样的炒鸡蛋。我又放盐又放糖，忙碌了半天，一盘金灿灿的炒鸡蛋总算出锅了。我尝了一口，“哇，真好吃！”我急忙端上了桌子，大喊：“上菜了，这道菜叫迎春花开，祝姥姥、妈妈节日快乐！身体健康！万事如意！尝尝我大师的手艺。”大家听了这个精彩的名字连声拍手称赞，妈妈吃着这道不寻常的菜连声叫好，姥姥也一样。
今天我是第一次做了与众不同的炒鸡蛋，我将永生难忘，把它编织在我金色的童年中。