每次，妈妈做的菜，我都喜欢，我突然脑子中产生了一个想法，如果能尝尝自己做的菜，那该有多好啊！
我把想法告诉了妈妈，妈妈点点头说：“你想学做菜，妈妈当然不阻止，可你要小心啊！”我连忙说：“妈妈，我会的。”
我来到厨房，准备做简单的炒青菜。我系上围裙，拧开水龙头，清水哗哗地唱起了歌，三下五除二，青菜洗干净了。绿油油的叶子上，晶莹的水珠闪着耀眼的光芒。我笨重地操起刀，青菜终于切成了。
一切准备就绪。开煤气灶点火了。突然，哄的一声，蓝蓝的火苗气势汹汹地钻了出来。这还是头一回点火啊！虽然有妈妈在一旁做保镖，我还是着实吓了一跳。我赶忙往锅里倒上一点点油，油在锅里泛起一个个泡泡，油已经热了，我慌慌忙忙地把青菜倒进了锅里。只听“嗞”的一声，油跳起了“芭蕾舞”。我刚得意：原来炒青菜这么简单啊！“妈妈，你忙你的去吧，我会了！”突然，我闻到了一股烧焦的味道。我连忙拿过铲子，一铲，晚了，底下的青菜已经黑不溜秋了，有几片竟然像一个个小黑球了。我泄气了，在一旁的妈妈鼓励我说：“第一次做菜嘛！慢慢学能行的。”我想：是呀！得经过“风雨”才能见“彩虹”嘛！妈妈说：“想炒好青菜，必须需要注意两点。第一，青菜要勤翻炒，第二，等到熟了以后，才放盐。”
我照着妈妈说的，又重新做了一次，果然，一盘绿油油，油亮亮的青菜出锅了，闻一闻，还有一股清香呢！我想：平平常常的家务活看起来简单，做起来难，妈妈真伟大！