白胖胖的馒头是我最爱吃的一样食物，我一直想知道馒头是怎样做的。星期四上午，外婆家刚好要做我最喜爱吃的馒头，我就兴高采烈的来到外婆家。
首先，我看见外婆准备了许多做馒头的材料，有面粉，有白糖，还有水。外婆拿来一个盆子，先把面粉放进盆子里，再倒进水，然后再用筷子搅拌。大概搅拌了五十多下，盆里的面粉变成了一个白白的粉团，外婆把粉团拿出来，放到桌子上面，再用白色的袋子把粉团盖起来。 我看了之后，感到很奇怪，为什么粉团要用袋子盖起来呢？我决定要把这个问题弄清楚，我就好奇地问外婆：“外婆，为什么要用袋子把粉团盖起来呢？有什么作用?”外婆说：“我们把粉团搅拌后已经变软了，假如不盖起来，粉团接触到空气后，表面会变硬的，馒头做好后就不好吃了。”
听了外婆的话，我终于明白了，粉团为什么要盖袋子。 过了一会儿，外婆去厨房把水倒进锅里，然后点上火，开始烧水了，并且在铁锅的上面放了六层的蒸笼。外婆放好蒸笼后，就开始做馒头了，只看见她用菜刀从大粉团上切出来一条小粉团，然后用手把粉团分成一块块小粉块。最后，用手搓了搓，一个个圆圆的小白馒头就做好了，外婆把小白馒头放进蒸笼里。 大概过了半个小时，热气腾腾的大馒头出笼了，我拿起一个闻了闻，忍不住地咬了一口，馒头是那么的香那么的甜，真好吃啊！我赶紧又拿了一个送给外公，外公夸我真懂事。
我终于知道馒头是怎么做的了，我以后一定亲自做一些馒头，给爸爸妈妈和好朋友们吃。