张继洲
我的课余生活总是那样丰富精彩。
星期天上午，爸爸妈妈都去上班了。我一个人在家里写作业，快到中午了，我的肚子唱起了“空城计”，于是，我就照着妈妈的样子做起煎饼来了。
我先把面倒进碗里，然后又把鸡蛋打在面上，接着我一边倒水一边搅拌，直到搅成像糊糊一样的东西就可以煎饼了。
我走进厨房打开煤气灶，往锅里倒油，等油冒烟了，就可以倒糊糊了。我把面糊倒进锅里，用锅铲摊均匀，过了一会儿，爸爸妈妈回来了，我赶紧把煎饼放在他们面前，妈妈吃了一口，说：“二儿子的手艺真不错！”爸爸说：“儿子真是长大了！”听了他们的话，我心里甜滋滋的，我也觉得我长大了。
丰富多彩的课余生活给了我无穷的乐趣，我爱我的课余生活，希望你也有和我一样的精彩的课余生活！