星期天，我在电视上看到一个和我差不多大的小朋友会做鸡蛋饼，觉得那个小孩子特别了不起。于是，所以我求让妈妈教我做鸡蛋饼。妈妈很愿意当我的老师。她在旁边推荐我来做。首先把鸡蛋打开放在碗里，放少许盐用筷子把鸡蛋搅匀，然后把锅刷干净，打开煤气灶将锅内水烧干后，往锅内倒入适量植物油，油烧热后用铲子将油弄匀，把搅匀的鸡蛋倒入锅内，用铲子将鸡蛋摊成薄饼，过一会儿后用铲子把饼翻过来，见颜色金黄后，鸡蛋饼就熟了。
鸡蛋饼烙出来啦！看到金黄的鸡蛋饼我口水都要流出来了，但我还是把鸡蛋饼端给了妈妈，妈妈尝了一口，“真香”妈妈说，“以后妈妈不在家，你饿的话就可以自己做饭吃了。但一定要小心别烫着。”我听了非常高兴。做鸡蛋饼这件事让我很高兴很快乐。