天是家长开放日，我们班的每个同学都特别开心，因为我们要举行包饺子活动。首先徐开妈妈给我们介绍了饺子的来历，她说：“饺子的原名叫做饺耳，因为它的形状像耳朵，是我国医圣张仲景发明的。” 徐开妈妈说得有声有色，同学们睁大眼睛竖起耳朵听得认认真真。
包饺子前要准备好肉馅，饺子皮，水。开始包啦！我先舀一勺肉馅，把它放在饺子皮的中间，接着把饺子皮的四周涂上水，然后把饺子皮对折，最后把它按紧，就这样，一只晶莹剔透的饺子包好了。开始吃啦！我们迫不及待地舀起水饺，每个人都津津有味地吃了起来。我忘不了这一天的快乐，也忘不了这饺子的美味，因为这是我们亲手包的。