寒假到了。我们全家都休息了，进入了短暂而又快乐了寒假。寒假前，每天都是妈妈给我烧早饭，围着我忙碌。今天，我决定给妈妈一个惊喜——早饭我为她做，今日我当家。于是我起了个大早，悄悄关闭了妈妈的闹钟。
我是一个“小皇帝”，不会做什么菜，就准备做套荷包蛋配牛奶。我来到厨房，小心翼翼地打开煤气，把平底锅放在烧菜的架子上，打开火，”轰”的一声，淡蓝色的火苗窜了出来。然后，我往锅里倒了点油，把从冰箱里的鸡蛋在锅沿上一嗑，蛋清包裹着蛋黄就流了出来，掉在锅内发出”劈啪、劈啪”的声音，我急忙撒了点盐，哦，对了，妈妈煎蛋时一般还放点酒，我不明白为什么，为了不吵醒妈妈，我便自己去查书，翻看了才知道原来红酒可以去腥味，就在我恍然大悟之际，我又闻到一股烧焦的味道，啊！我的荷包蛋！我马上跑了过去，发现蛋黑黑的，都焦了。
我失望地把“失败品”放到了一边，又重新开始做第二个，我一步步小心操作，再也不敢中途开小差，功夫不负有心人，第二个荷包蛋我自认为做得“天衣无缝”，我兴奋极了，高高兴兴地把它盛到了盘子里，倒了杯牛奶，一起放到了餐桌上，还写了一张纸条：妈妈，请用早餐！凡凡!❤干完这一切后，我开始学习了，等待着妈妈的出现。我想和妈妈说：妈妈，您辛苦了，今天除了早饭，另外的事我也要帮您做！今天我忙得很辛苦，但不亦乐乎，我的辛苦换来了妈妈的欢笑，我觉得很值！