今天，爸爸说妈妈开会不回家烧晚饭，然后在我耳边轻轻地说：“今天让你尝尝老爸的手艺！”
爸爸围上围裙，戴上袖子，从浴缸里捞起一条鱼，把鱼放在刀板上，只听“咔嚓、咔嚓”，鱼被去鳞剖肚，用清水冲洗干净。抹上盐，放在盘子里，然后在锅里倒油，加热，接着把鱼放入锅中，只听“噼里啪啦、噼里啪啦”，很快鱼被煎得两面黄，往锅里加水，又在鱼汤里放入一些调料，先用大火后用小火烧，不一会儿，听到“咕噜咕噜”的声音，很快就闻到香喷喷的味道。鱼汤快好了，我想打开看一下，爸爸不准。20分钟后，白汤鱼终于做好了。我迫不及待地用勺子盛了一碗汤，真鲜真香，好诱人。我的肚子已经“咕嘟、咕嘟”在响了。我一边“呼呼”地吹气，一边喝，这汤真好。虽然爸爸平时不烧菜，原来他藏着烧菜的好手艺呢！
爸爸烧的菜可真好吃呀！我喜欢。
我爱能干的爸爸。