炎热的夏季，你喜欢吃棒冰吗？我可喜欢了，有一次我自己动手做了棒冰，结果竟然有了意外而惊人的发现……
那是我刚上三年级的一个夏天，天热极了，我想吃棒冰了。可是妈妈那会儿刚好不在，于是我就模仿以前见过妈妈做棒冰的样子，拿了一个空的矿泉水瓶，在里面加了一半水，又放了点儿妈妈挤好的柠檬汁，然后把盖子拧紧，放在了冰箱的冷冻室里。哈，第一次做棒冰的心情，你懂得……
我一边看着动画片，一边准备着享受夏天最好的美味。
过了五分钟，十分钟，十五分钟，二十分钟……半个小时过去了，我迫不及待地打开冰箱，可是，只见冰箱里的矿泉水瓶依旧那么清澈透明，一点点冰渣都没有。我失望透顶，只得再次把瓶子放回冷冻室。唉，可怜的赵子安啊！
又过了十分钟，二十分钟，半个小时……到一个小时的时候，我咽了咽口水，又急不可耐地打开冰箱门，心想：心爱的棒冰啊，您呆了这么久了，也该和我闹够了，该让我好好吃您了吧，我加点糖……打开冰箱门的一刹那，我又立刻转喜为忧了！矿泉水瓶仍然清澈，我晕！
绝望中，我又冰了一个小时……结果，还是没冻住！“哦，ｍｙ ｇｏｄ，不！”我忍不住大叫起来！
“怎么了？”妈妈不知道什么时候回来了。
“我想做个棒冰，可它就是不冻！”我指了指那个讨厌的矿泉水瓶。
“你冻了多久了？”
“我都冻了两个小时了！”
“怪不得！要冻五个小时呐。”
“啊？五个小时？”我吃惊，懊恼，随手用力地甩了一下瓶子。就在这时，神奇的事情发生了：随着一种“咔咔咔”的声音，冰块像爬山虎一样往上爬，连十秒钟都不到，整瓶水全部变成了一杯冰渣子！
原来，水的冰冻需要空气，我甩瓶子时，无意中把水和空气搞在了一起，有了空气，水才能冻上了！
我陡然明白了，许多新发现，就是这样意外……