传说在公元前五世纪的波希战争中，波斯人靠一种坚果使自己的军队精力旺盛，连打胜仗。
这个神奇的坚果到底是什么呢?让我来告诉你吧，其实是开心果。
开心果接近椭圆形，是玉白色的。它长约2厘米，宽约1厘米，看起来真是小巧玲珑。它一头是圆的，另一头却是尖的，还有一条裂缝，远远望去就像一个人正咧着嘴对你笑呢!再把开心果竖起来看，哦，它又摇身一变，成了一个刚刚绽放的花骨朵儿。
细细地看开心果的外壳，有些凹凸不平。在果蒂处有一个小圆，是土黄色的。四周的线条向四面八方伸展出去，就像一个太阳在放射光芒。我用手使劲捏了一下，啊!壳真硬啊!我的手都疼了。
我轻轻剥开一粒开心果，首先映入我眼帘的是种皮，它是土黄色的，很薄很脆。接着是肉仁，它是绿色的。我轻轻咬了一口，只听“咔嘣”一声，肉仁很脆。我慢慢咀嚼，突然发现肉仁有点咸，又有点甜，越咀嚼就越香。不一会儿，肉仁就被我吃得一干二净。听说开心果有很高的营养价值，它可以增强人的体质，可以减少心脏病的发生率，还可以排出人体内的毒素，因此古代波斯国王把开心果称为“仙果”。
开心果既好吃又有营养，你一定要尝一尝。