随着年龄的增长父母已经让我们学会了许多的家务事，其中切菜是必不可少的。
几年前，我见电视上一档美食节目，有一位大厨正在切豆腐，他拿着的包子快速的把豆腐吃成了末，“ 切成末谁不会啊？ ”我心里想着，可他把豆腐放入水里，轻轻一拨一条条“ 白丝 ”飘了起来！如此好的刀法！我也让嚷着要切菜。
我走到厨房，妈妈正准备要切萝卜呢。我就对妈妈说：“你今天也让我切一回萝卜吧！”妈妈答应了，对我说“ 记住要用左手食指按住萝卜，右手握紧刀把，吓到洗要先轻后重，注意不要切到手。 ”说完她就给我作示范。妈妈“嚓嚓”几下把萝卜切成薄丝，又“嚓嚓”几下把薄丝切成细丝。那萝卜丝整齐的躺在案板上，就像一束银丝。
我想：“这还不容易？”立刻右手抄起菜刀，左手笨拙地按在萝卜上。谁知我刚要切下去，不知怎的，萝卜从手上滑去，着确向我的指头滑来，我赶忙把手一缩，幸好没被刀剁着，但食指已经被划破了。
妈妈见了说：“你瞧瞧你，心急什么？快去啦创口贴别切了快去休息的吧！”“不歇”我回答道，“我就不信走个萝卜赞我这个‘巨人’面前还敢放肆！”“萝卜圆骨碌都，容易在案板上滑动，你可以先把萝卜切下一片边皮，然后——”“然后把切好的一边平放在案板上，是吗？”
于是我要开始切了起来，萝卜果然听话多了。可是没过多久，妈妈又说：“哎呀怎么吃的一片薄一片厚的呢？这样怎么炒得熟呀。”吃一堑，长一智。我有仔仔细细的切了起来。真是一回生二回熟我吃的萝卜丝又细又长跟妈妈切的，差不多了。
我笑勒勒的回想着刚才切菜时捂着微痛的手，以后做什么事都要跟切菜一样认真！