新年来了，自然也少不了吃饺子啦，不过在吃饺子之前一定要包饺子呀！这包饺子，也是一件十分麻烦的事呀。我为了早点吃到美味的饺子，于是我也加入了包饺子的行列了。二话不说，我们就开始包饺子了。
要包饺子，肯定少不了饺子皮和饺子里面的馅了，我们不一会儿就买好了皮，炒好了馅。我们就开始包饺子了。我拿起了一块准备要包的皮，为了让饺子能把味道锁在里面，于是我们得先在饺子的四周涂上水，好让它们能粘在一起，饺子才能好吃。
我们做好了第一步在饺子的上面都涂上了水，接下来的一步就是十分关键的一步了，那就是把饺子的馅给包在饺子皮里面，这一步影响到了饺子好吃还是不好吃，馅放地太少或是太多都会感觉不好吃，所以这个馅必需得放得适量，这样饺子才会好吃。我用勺子盛起半勺的馅放进饺子皮里面，刚好适量。接下来只要把饺子皮给包起来，那么就大功告成了。
一个饺子就做成了，只要下锅煮就可以吃了，我们按照这么一个步骤又做出了许多的饺子。刚刚拿起新鲜出炉的饺子，咬一口，那香浓的馅应进入了我的肚子里，真是回味无穷，让人留连忘返呀。经过了这一次包饺子，使我懂得了一个道理，那是只有辛苦之后才有好的成果，才有好果子吃呀。