今天中午，表姨、表姐、表哥还有小姨一起在我们家吃中午饭。午饭吃的是我们家乡传统的油茶。
油茶是由小姨来煮的。油茶主要材料是茶叶、绿豆、生姜、油、水、盐、豆豆支、米粉、米花、花生……先用油把绿豆炒香，然后把生姜、茶叶放进锅里一起翻炒，等炒香了，再把水倒进去，放小一点的火，等它慢慢煮开。我们也不闲着，我和表哥在客厅的桌子上把茶杯摆好，表姐把米粉夹到杯里，费了好大的劲，才夹到杯里，我看着她那滑稽的样子，哈哈大笑，她都有一点害羞了，我才止住嘴。表姨吧炒好的香喷喷的米花轻轻地倒到杯里，“茶好了！”随着一声喊声，我都快流出口水了，她把茶倒入杯里，裹着脆脆的米花，好吃的米粉，简直不知道怎样形容。我慢慢端起油茶，喝了一口，那味道爽极了，简直是“入口柔，一线喉”啊！我们吃得津津有味，有说有笑的，我还打开电视放了一个频道，这个节目好笑极，我差点把口中的茶吐出来。他们也一同观看，愈看愈看不想放手。幸亏我反应过来了，不然第二杯茶就要泡汤了。
我爱油茶，爱它的美味，爱它的香味，反正是油茶我就高兴，不信你也来尝尝。