今天，我学会了煎鸡蛋，我很开心。
我走进厨房，站到了火炉边，才发现我太矮了，我拿了个小板凳，站到了上面。妈妈帮我拿来了鸡蛋、盐、油和平底锅。我们把平底锅放在火炉上面，准备开火了，我就是不敢把火打着。于是，妈妈把住了我的手，按下了打火的开关……我看到炉子上冒出小火星，还发出嗒嗒的声音，几秒钟后，火打着了。我在锅里倒了点油，抓住锅把摇了摇，让油均匀地洒在上面。我们又拿来了鸡蛋，把鸡蛋放在桌子上敲了敲，敲出了一个裂纹之后，用大拇指掰开鸡蛋壳，鸡蛋里面的黄和青都掉到了平底锅里。平底锅里的鸡蛋黄像一个小乒乓球一样，“乒乓球”外面是透明的，有点发青色，过了一会儿，透明色就变成了白色了，这可真神奇呀！之后，我拿着小铲子，把鸡蛋翻了过去，再放了点盐，又把鸡蛋翻了过来，鸡蛋煎好了，我又拿来了小盘子，把鸡蛋放进了盘子里。
我开始品尝了，我尝了一口，呀，真好吃！等爸爸、奶奶回来了，我要给他们每人都煎一个我做的鸡蛋。我非常高兴，心里想：“自己又多了一项本领！”