已是临近中午时分，妈妈还没有回家，我便想帮她煮好午饭。记得妈妈早上说，今天中午吃青瓜炒蛋，要不我帮她煮这碗菜吧！
我从冰箱里拿出青瓜和两个鸡蛋。把青瓜削了皮，鸡蛋打好后，我便开始切青瓜。青瓜要切成一片一片的，越薄越好。脑海中想起妈妈曾经说过的话，我小心翼翼地切起来。第一刀，似乎不错；第二刀，切的太厚了；第三刀，又切的太薄了……有几刀差点把手指头切掉。就为了切一根青瓜，我折腾了好一会儿，才切完。
开始炒菜了，我在锅里倒了一些油，慢慢把鸡蛋倒下去，用锅铲翻了几下，盛在小碗里备用。我又把已切成片的青瓜倒在锅中，不停地翻炒，又加了一些水。等水干了以后，我就把炒完的蛋倒下去。没想到锅里多了一个人物后，他们就不安宁了。我没炒几下，他们就跑出来几个。我放了一点盐，继续翻炒。这时，我似乎闻到了一股香味。
费了好多周折才把菜做好，肚子也咕噜噜叫了。看来妈妈平时又要上班，中午回家还要准备菜，煮菜，她真辛苦呀！