今天，暑假作业完成后，老师拿出一块方糖，我们心里想难道要给我们泡咖啡。接着老师又拿出一盆清水，两根牙签，一块肥皂。我们疑惑不解，泡咖啡还需要这么多东西?老师看我疑惑不解，就说：“我们要来做一次实验。”接下来，实验开始了。老师把水盆轻轻的移了一下，水面开始晃荡，老师让我们把水面平静下来后，再做实验。这是我们关掉电扇，远离桌子，屏息凝神，我们连呼吸都有困难了，，终于水面平静下来了。接下来，老师先轻轻地放一根牙签，然后再加入方糖。
我们观察到牙签正缓缓地向方糖移动，这是为什么呢？老师又把牙签放进去，然后把肥皂轻轻地放进去，这是我们看到牙签竟然远离肥皂，慢慢向脸盆边缘靠近，这又究竟是为什么呢？因为肥皂放进去时，水面的张力比较强，所以会把牙签往外推。老师又把方糖放进去，我们看见牙签往方糖的方向游去。原来，当你把方糖放进去时会吸收一些水分，所以会把很小的水流往方糖那边流，而牙签也会跟着水流移动，所以就会慢慢地向方糖靠进。如果将方糖和肥皂换成其他物质，牙签会往哪个方向移动。