上次保姆奶奶买的饺皮太薄，一点都不好吃还容易破。这回我们决定自己和面、擀饺皮。先帮奶奶把馅儿和出来，奶奶负责切韭菜，我负责炒鸡蛋。我把鸡蛋一个一个打进小盆里，放点盐，搅成蛋糊糊。再把蛋糊倒进锅里炒熟、捣碎就可以了。我尝了一口，好香啊！饺子包出来一定很好吃！馅儿和好了，就可以揉面了。
奶奶把面揉好搓成长条条，让我切成一个个的小面基子。奶奶把它们压成一个个的小面饼，下面就给到我来擀面皮了。我用擀面杖把小面饼竖着擀三下，横着擀三下，斜着擀三下，一个圆圆的薄薄的面皮儿就擀好了。我擀好的面皮儿交给奶奶包，奶奶包好的饺子又给我拿去下锅煮。一分钟、两分钟、三分钟。。。。。。等饺子都漂上来了，我们就可以装盘子开吃了。
嗯！味道果然不错！自己家做出来的，特别是自己动手做的东西，永远都是最好吃的。