以前，我也生过豆芽，可没有仔细观察过。这次，我按照老师的要求，仔细观察了一下。
前几天，我和妈妈精挑细选，挑出了最大最新的黄豆，放入碗中，加了一些水。起初，豆子刚好没过碗底。三个小时后，豆子全部胀起来了，一个个挺着大肚子。已成为小半碗了，我把碗里的水倒掉，盖上浸满水的纱布。
第二天，我睡觉起来一看，啊！豆子颜色都变浅黄了，有的脱了皮，有的还没脱皮，有的长出了小芽，好像一个个针尖。晚上，豆子全部伸出小芽，有的小芽探出来，一部分小芽伸向里面。好像一个个小钩哩。
第三天，我发现豆芽又长大了。你勾着我，我勾着你，好像要把力气聚到一起，使劲地往上拔，豆子已经大半碗了。
第四天，我一起床就迫不及待地去看豆芽，打开纱布，豆芽变成一大碗了。豆芽差不多有二寸长，尖部还长了细细的根须。
又过了两天我再去看时，豆芽有点发绿，须也长密了，看上去像老爷爷的胡子。妈妈说:“豆芽不能在碗中生长，得埋进土里才能继续生长。”
这次语文实践让我懂得了，只要勤动手有耐心，干什么都会有收获。