暑假的事多如繁星，但最令我难忘的
是——包饺子
那天，妈妈从市场回”
来，手里拿着几
大大小小的袋子，我好奇的凑了过去，里面有玉米﹑蘑菇和一大块瘦肉。咦？那不是做
饺子的材料吗?看来，妈妈要给我们做饺子。
到了中午十一点多，我对妈妈说:“妈妈，今天包饺子我来切肉！”妈妈点头答应了。事不宜迟，我马上动手。我先拿来一块毛巾，把砧板擦了擦，然后垫在下面。之后，我洗了刀，洗了肉，就开始切了。我用手按在肉上，马上切了起来，可是，我没妈妈那样的经验，肉有的一块一块，有得一片一片，难看极了！这时，妈妈走了过来，看着我切的肉，妈妈哭笑不得的说：“哎呀！你切的什么肉?”说着，她便切了起来，只见她手脚麻利，一会儿功夫就把肉切成了肉丁，然后，妈妈又迅速得把肉丁剁成肉馅，把玉米和蘑菇切碎，搞在一起，饺子馅就完成了
。
接着，激动人心的时刻到啦！我们开始包饺子。
只见一只手捧着饺子皮，另一只手把陷包在里面然后把皮子合拢，一只小巧玲珑饺子就包成了。朋友们，你们可别误会，以上我说的只是我妈妈包的，以下才是我包的：我小心的拿来一片饺子皮，笨手笨脚的舀来一大勺陷，使劲得往里面灌，直到满满的才罢休，然后，我小心翼翼的把皮合拢起来，一不小心，“呲”一声，饺子皮破了，没办法，只好再包一次。 这次我格外小心，可是。。。。。“聪明”的我又拿了一片皮严严实实地把饺子裹了一圈，哈！这下可就行了！可看起来怎么那么像老爸的大肚子呢？哎。。。。包了
一整天，饺子一个没包好，倒弄了一脸的面粉，变成一个“雪人”。 妈妈看见了我这个狼狈样，啼笑皆非，说：“包饺子不是
放的多就行，少
也不行，要不多不少，刚刚好，这样吃起来不会觉得腻，觉得不爽口，这样吃起来的饺子才是好的饺子！”我听后，似懂非懂点了点头。说完之后，妈妈还给我做了示范。我按照妈妈说的这样，果然做的有模有样了。 我“日等夜等”妈妈终于端着装满饺子的盘子出来了，阵阵香味弥漫了屋子，我用力吸了吸鼻子，大叫一声：“开饭了！！”家人还没来齐，我就迫不及待的拿起了筷子，夹了一个最大的饺子，什么也不管，张大嘴巴，一口咬下去，结果“呸呸”全吐出来了，不用想也知道是我的杰作——“老爸的大肚子”，里面全是面粉，还哪能吃呀？ 妈妈好像看出了我的心思，对我说：“做什么事都不能想着一下子就做好，要慢慢来，一步一步的慢慢走，要知道，走的有太快会摔跤的。” 我点了点头。
那次包饺子我现在还记忆犹新，它教会了我做什么事情都要经过一番努力，才能获得成功。 老师，我是陈正琪，这是我认为我最好的一篇作文。