今天是大年初一，是我记忆中最难忘的一天。在这难忘的一天里我学会了一个新本领——包饺子。先不多说了还是让我说一说经过吧。
早上我看见妈妈在包饺子自己也想包，我拿起馅一大把一大把的往皮里放，又把皮包了起来。谁知饺皮却破了个大洞，馅全……。后来妈妈说：“包饺子馅不能放多，不然馅全出来的。就像你刚才一样。”我听了妈妈的话又开始包了起来，但是我比刚才更小心了，更细心了，果然我的第一个饺子问世了我高兴得差一点点就跳起来了，饺子好像也在笑呢！妈妈看了我的饺子那可爱样也笑了起来笑得合不起嘴。全家人都笑了。吃着自己包的饺子觉得真香呀！是呀！劳动的收获才是最香的，是最美味的！
这件事我会终生难忘的。