记得以前，家门口出现了几个做爆米花的人。我得到妈妈的同意，舀了一小袋米，要了几块钱，到楼下去爆米花。爆米花的伯伯把大炮似的锅竖起来，口朝上，把米倒进锅里，放了点糖精。然后把盖子拧紧，把锅放在炉子上。伯伯拿小铲子往火炉里加了一些煤。然后坐在凳子上，慢慢地摇起了滚筒似的锅，还不时加些煤，拿着钩子在炉子里拨一拨。这样就能做出香喷喷的爆米花吗？我不禁疑惑了。
大概过了十分钟。伯伯觉得压力到了，停了下来。把锅口伸进了一个大口袋里，用一根铁管套在了锅盖上。我急忙捂住了耳朵。只听“嘣”得一声响，又香又脆的爆米花就出炉了!香味顿时弥漫开来。我装好爆米花，给了加工费就回家了。回到家，我抓了一把爆米花，塞进嘴里。啊，那白白胖胖的爆米花一放进嘴里就立刻化了。真香，真脆，真甜！不知什么时候，我的眼睛眯成了一条缝……
我爱五彩缤纷的童年，更爱童年的爆米花。