前几天，老师给我们布置了一项作业，让我们回家泡豆子，观察它的生长变化。于是，放学后我就让妈妈帮我准备了一个装满水的瓶子，再找出几十颗精神饱满的豆子放在水里，然后就去写作业了。 3月15日，我给黄豆们换了一次水。
发现它们的身子变高了，肚子也变瘦了。它们那可爱的样子就像黄衣公主一样的美丽。 3月16日，它们的身上长满了许多皱纹，像白发苍苍的老爷爷一样，没有生命力。
3月17日，我又给黄豆们换了一次水。它们身上的黄豆皮掉了，那时就像一群孩子要脱光衣服洗澡时的情景。它们的样子是多么天真、可爱呀！ 3月18日，它们的“小嘴巴”裂开了。
我觉得离成功只剩一步之遥了，于是又赶快地给它们换了水。 3月19日，黄豆们终于迫不急待地探出了白白的“小尾巴”。它们的尾巴约有2—3厘米，模样像老人下巴长胡子似的。
晚上，妈妈用我泡好的黄豆芽做了一盘香喷喷的豆芽菜。我吃得狼吞虎咽，因为这是我自己做出的劳动成果呀！