星期天的早上，爸爸妈妈要去购买年货，就让我一个人呆在家里。
快十一点了，爸爸妈妈还没回家，可是我的肚子已经提出了抗议。于是我决定自己做东西吃，做什么呢？我看见篮子里面的鸡蛋，眼前一亮，对了，就煮妈妈每天早上给我煎的煎蛋好了。
说干就干。 我从来没有做过，只看过妈妈做。还是照着样子学吧。我先把油倒在锅，听妈妈说游热了才能放鸡蛋。就在我伸手拿鸡蛋的一刹那，锅里的油吱吱地响起来了，同时还冒着黑烟，想必是油热了吧。于是我迅速地拿起一个鸡蛋朝桌子边一敲，鸡蛋上就出现了一道裂痕，顺着那条缝我用力一掰，鸡蛋“扑通”一下就跳进了锅里。还溅起了几滴油，而且毫不留情地落到了我的手上，我马上把手收了回来。只见锅里的鸡蛋慢慢变黄了，我用锅铲小心翼翼地把鸡蛋翻了个面。
过了一会儿再放入少许的酱油，一盘香喷喷的煎蛋就在我的手中诞生了。 当我正吃的津津有味的时候，爸爸妈妈回来了。看见我吃的煎蛋，脸上露出了笑容，说我长大了，我的心里美滋滋的。