什么？这个星期六下午我们作文班要举行包饺子的活动！真是太令人惊讶了 ！要知道做一次饺子很费时间，很费精力，不容易呢！在家里，爸爸妈妈也很少做饺子呀！
期待已久的做饺子活动终于开始了！胡老师请了一位爷爷奶奶来当我们的饺子师傅。爷爷奶奶把剁好的饺子馅<香菇末、地菜、韭菜、白菜>拌在一起，加了些盐。再把肉末倒进盆里，和饺子馅一起搅拌均匀。为了让味道更好，奶奶还加了一点儿味精。
围在四周的同学忍不住赞叹道：“这味道好香呀！绝对很好吃！”有的同学把鼻子凑到饺子馅上去闻，恨不得马上就能吃到饺子。
饺子馅做好了，现在开始和面粉了。只见爷爷往面粉里倒了点儿水，便揉了起来。爷爷边揉边说：“要想知道面粉揉好没，就可以用刀切一下，如果切的地方表面光滑细腻，没有缝隙，就揉好了！”
“漫长”的等待后，面粉终于揉好了！接下来才是我们真正的目的——包饺子！奶奶把小小的面团擀成皮，爷爷便教我们怎样包饺子：在饺子皮里包上占面积二分之一的饺子陷，两边用大拇指按住，往中间一挤，再往边上弄一些皱褶，一个饺子便做成了！
为了能先包到饺子，我们都争先恐后地跑去洗手。洗完手后，我抢先拿起了一片饺子皮，弄了一点儿饺子陷，包了起来。可是我的饺子馅给少了一点，饺子似乎有点儿“瘦”了！不过还好，可以“站”起来。再看看别的同学包的饺子：有的挺着“将军肚”躺在手心；有的“衣服”小了，绿色的馅露出来了；有的弯得似月亮；有的圆的像个小笼包…
包饺子活动结束时，大家要离开作文班了，一个个兴奋得像个小麻雀：“我包的饺子真逗，像个瘦老头！”“嘿，还没包过瘾呢！”“我们这个作文班呀，就是制造惊喜的地方！”