一天，我在《奇探奥秘》一书上看到一个有趣的实验：蜗牛碰到盐就变成了水。我半信半疑，决定试试看。
我下楼捉了好几只蜗牛，把他们放在盒子里，再在里面放一沉层盐。过了一会儿，再打开盒子，咦？蜗牛呢？我查了查书，书上说：从化学的角度来说，蜗牛由糖，无机盐，蛋白质以及核酸组成，遇盐即使要水解，也不可能变成水，其次从生物角度上说，蜗牛如果遇到盐，由于蜗牛体表长期处于湿润状态，立即在它的体表形成高渗透压溶液，蜗牛就会因失水而皱缩，最终死亡。我看完后，才知道，蜗牛遇到盐，体内的水会渗出来，还真像书上说的那样啊！