今天下午，我们全班都兴奋不已，为什么这么说呢？因为我们班展开了一个乐趣非凡的活动——中秋节做月饼。
开始做月饼了，我们开始做之前，我们先穿上衣服，要不然东西粘在衣服上会很脏。还有带上手套，做月饼的时候，冰皮就不会粘在手上，然后就开开心心地去做月饼了。首先把饼皮揉成圆形，揉呀揉呀，揉也揉不圆，揉呀揉，终于揉圆了。然后把冰皮压扁，中间露出一个洞，里面放上馅，我放的是红豆馅，再把馅裹起来，揉圆，然后就开始把它做成月饼的形状。
首先，我先拿来两个模具，一个是做月饼的形状；一个是印上面那个圆形的。然后就开始了，我先把印圆形模具放进做形状的模具里，把里面有馅的冰皮放进去，把它压下去，再抬上来。好，月饼做完了，我又做了一个月饼，跟这一样，就是冰皮变了，馅也变了，最后把月饼放到盒子里，然后贴上贴纸。
有人说，每逢佳节倍思亲，中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂起的时刻。