妈妈经常讲她和我差不多大的时候就会做饭了，我听了之后心里痒痒的！我也特别想学做饭！可是，妈妈总说我还小，让我再等等。今年寒假，我快九岁了，终于可以试试了，于是，在我的“纠缠”下，妈妈无可奈何，只好教我学做饭了。我乐得笑开了花，眼睛都眯成一条缝儿了，妈妈哭笑不得。
我第一次学做的是午饭。我们的菜谱是“两菜一汤”：芹菜炒肉丝、鸡蛋西红柿和黄瓜紫菜汤。妈妈告诉我做饭大概分三个大步骤，第一步是洗菜，至少要洗四五遍呢，主要是怕青菜上有农药。我先用清水把菜上的大部分灰尘冲下来，然后再仔细地洗菜叶和菜梗，最后再彻底冲一遍，放到洗菜筐里备用。
洗完菜之后就该切菜了。我把芹菜切成一段一段的，把西红柿切成一小块一小块的，切的时候我小心翼翼，生怕切着手指头。妈妈说她小时候切菜时就曾经把手指头切下了一小块肉，都可以炒肉丝了！当然我说的有点夸张哦。
最最关键的是炒菜啦！我虽然害怕炒菜时噼里啪啦的声音，但是我很喜欢炒菜，因为炒菜像玩儿一样，更像变魔术，就几分钟，好吃的菜就上桌了。开始炒了，我小心地往锅里倒了一点油，等油热了把芹菜放进去，翻炒几下，再放进妈妈早就炒好的肉丝，最后放入适量食盐和鸡精，起锅！第一个菜炒好啦！我成功啦！
炒第二个菜时就容易多了。我还是按照第一次的顺序，倒油，炒鸡蛋，加入西红柿，放食盐和糖，加大半碗儿水，煮一会儿，美味又出锅啦！
妈妈看了我炒的两个菜，连连称赞：“不错，不错，味道不错！”
至于黄瓜紫菜汤，简单得要死，因为我以前做过丝瓜汤，早就不在话下啦！
“两菜一汤”做好了，我和妈妈一块儿吃了一次香甜可口的午餐！我好开心哟！你们想尝一尝我做的饭吗？后来我又自己给妈妈做了一次晚饭，妈妈下班回到家，饭都做好了，妈妈很惊喜，一直说：“幸福啊，幸福！”
我是小厨师啦！以后就可以做饭了，妈妈可以享福了！我真的是太快乐啦！