今天，妈妈教我煎鸡蛋。
首先，开火，烧热锅，用这段时间，我先把鸡蛋敲到碗里，这对我来说不是那么难了，因为妈妈以前教过我。过后，在锅里放适量的油并弄均匀，一分钟过后，把事先敲好的鸡蛋倒在锅的中间，哎呀！我的手被锅中的油喷到了，妈妈说，锅里尽量不要占到水，不然的话锅中的油就会喷起来。过了一会，蛋清渐渐的变成白色，然后起了泡泡，蛋清不再是液体了。妈妈说，这个时候就要用铲子翻过来，我小心翼翼的用铲子把但翻过来。现在另一面呈黄色。这说明这面已经熟了。妈妈还说，如果要吃咸一点的鸡蛋的话，就可以放一些酱油，这样会更香。我拿起酱油往蛋上滴几滴。然后翻一翻。这时候后，妈妈说可以盛起来了。我赶紧拿起碗盛起来。看到我的第一个烹饪作品。心里有说不出来的高兴。吃在嘴里，也觉得甜滋滋的。
现在，我会烹饪啦！